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Archiv für die Kategorie „Küche“

Unterwegs schon mal das Trapperbrot aus der Pfanne genossen? Das Bannock ist ein einfaches Brotrezept für Unterwegs, bei dem sich auch die Zutaten gut und lang transportieren und lagern lassen. Als Haupmalzeit oder als Beilage schmeckt das Bannock Brot lecker und ist ein toller warmer Snack auf Reisetour. Vor- und Zubereitung gehen ganz einfach, probiert es einmal aus!
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Der Trangia Sturmkocher ist ein beliebtes Outdoor Utensil. Wer den Schweden nicht mit Spiritus, sondern mit Benzin beheizen mag, der kann sich Anregung bei Stefan holen. Der amerikanische MSR Whisperlight Benzinkocher wurde von Stefan ins Trangiasystem integriert und leistet ihm dort gute Dienste. Schlaue Lösung und einfach umzusetzen – vielen Dank für deinen Input und Tipp Stefan!
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Mein erster Kocher -wenn man von den Espit Erfahrungen der Bundeswehr absieht- war das Trangia Sturmkocher Set. Die Non-Stick-Variante glänzt durch die Ich-Brenne-Nicht-An Beschichtung und lässt sich auch sehr gut wieder Reinigen. Die absolute Stärke der Nummer eins ist jedoch das durchdacht einfache Gesamtkonzept des Trangia Sturmkochers aus Schweden.
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Ohne Mampf – kein Kampf Wer unterwegs bei Kräften bleiben will und sich lecker bekochen möchte, der braucht auch ein passendes Topfset dazu. Ein Mini Ansatz stellt das Primus Litech Outdoor-Topfset ‘Trek Kettle’ dar. Der Topfdeckel kann spitzenmäßig als Mini-Pfanne genutzt werden, der Topf reicht für kleine Mahlzeiten voll aus. Ein Spaß zum Solo-Trecken und Enduro-Wandern!
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Um nur mal einen Liter zu erhitzen, ist der gute alte Wasserkessel immer noch das Beste Küchentier. Das Ding ist doch dafür gebaut worden, auf die Schnelle etwas Wasser aufzukochen. Gerade über offenem Feuer spielt die gute alte Konstruktion seine Stärken aus. Klein und handlich passt der kleine Primus ausgesprochen gut ins Reisegepäck, und es lassen sich auch richtige Mahlzeiten in der kleinen Wunderkanne zubereiten.
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Für die einen ist es zu viel Bundeswehr Style, für die anderen das perfekte Essgeschirr. Ich selber liebe das Camp-a-Box Kunststoff Essgeschirr aus Schweden! Bevor ich jedes mal an den Teller, die Tasse, die kleine Schüssel und was sonst noch denken muss, wird einfach darauf geachtet, dass die Camp-a-Box mit eingepackt wurde. Die kleine “Schachtel” hat alles drin, was man so braucht zum Essen unterwegs.
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Unterwegs ganz einfach den Kocher anschmeißen – mit wenig Aufwand und gutem Ergebnis? Den Brenner vielleicht selber aus einer Bierbüchse zusammenbauen? Das alles klingt glasklar nach einem Spiritus Kocher, den es in den unterschiedlichsten und einfachsten Ausführungen gibt. Ein echter Simplify-Allrounder für die Outdoor Küche!
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Wer vor der Wahl des ersten Outdoor Kochers steht, der wird dazu massig Angebote in Outdoor Katalogen und Geschäften finden. Doch welcher dieser Kocher ist der richtige für mich? Soll es ein Gaskocher werden, oder doch lieber ein Spiritus Brenner? Was ist mit diesen Benzin- oder Multifuel-Kochern, taugen die was? UNTERWEGENS klärt auf und bietet Background-Infos!
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Zur warme Küche brauchen wir eine heiße Flamme! Einer der stärksten Burner ist zweifelsfrei der Multifuel-Kocher, der Brennstoffe auf Ölbasis verfeuert. Das Handling wird aufgrund des Druckaufbaus und Vorwärmens etwas komplizierter als bei Spiritus uns Gas, dafür wird das köcheln jedoch heißer und die Brennstoffwahl variabler. Wie man so einen Kocher anheizt und was es sonst noch zu wissen gibt? Schaut euch meinen Bericht zum OPTIMUS NOVA+ an!

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Noch nichts vom Hobo Ofen gehört? Vielleicht unter dem Begiff “Faltbarer Trekking-Holzkocher”? Auch nicht, na dann schaut euch mal den Artikel weiter an und lernt ein geniales Outdoor Tool kennen, dass ich nicht mehr missen möchte. Klein und effezient, löst es das Thema Kochen und Brennstoff auf geniale und einfache Weise! Unterwegs ein treuer Begleiter, der auch für Romantik am Camping-Ground sorgen kann.
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